Amenzi în valoare de 197.120 de lei, aplicate unităților alimentare din județul Cluj

În cursul lunii decembrie 2016 Direcțiile județene sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor precum și a municipiului București au efectuat activități de control în unitățile din industria agroalimentară care desfășoară activități pe domenii de activitate, precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii și produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare și alcoolice, depozitarea de semințe, legume și fructe.

Controlul unităților a vizat în principal aspecte privind calitatea spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum și cele de depozitare a materiilor prime și produselor finite, controlul dăunătorilor, evidența documentelor și a informațiilor privind sistemul HACCP, condițiile de igienă și de funcționare a unității.

În unitățile din industria agroalimentară s-au efectuat 8.010 controale, în urma cărora au fost acordate 118 de amenzi în valoare de 197.120 de lei.

Articolul continuă mai jos:
farmec.ro - Livrăm frumusețe!

Neconformitățile constatate și sancționate au fost cele privind: nerespectarea regulilor de igienă (depozitare, pereți, spații, echipamente, infiltrații, ustensile, utilaje, autocontrol, manipulare, acțiuni DDD, paleți, becuri, plase protecție, chiuvete, recipienți deșeuri); documentarea și implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP (monitorizare, lipsa HACCP); etichetare, buletine analiză și ambalare; documente și trasabilitate; personalul — lipsă fișe de aptitudini, echipament de protecție, stare de sănătate neatestată, instruiri; lipsă înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor; mijloace auto neînregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor;

În județul Cluj au fost aplicate amenzi în valoare de 18.600 lei pentru etichetare necorespunzătoare a produselor alimentare, întreținere necorespunzătoare a spațiilor unității, desfășurare de activități neînregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, desfășurare de activități în spații amenajate necorespunzător;

Incendiu la Constanţa. O maşină a luat foc în parcare

Adaugati comentarii